APERITIVI
MI-TO AGITATO
Campari, Carpano Punt e Mes, splash of Soda
DRY MARTINI
Choice of Gin or Vodka, little Dry Vermouth and than Lemon or Olive
BITTER A CHI?
Campari, few drops of Orange Bitters, China Martini & Chinotto
CRODINO
(alcool free)
LOVELY MADE DRINKS
(dalle 17 / from 5pm)
BASIL MANGNESS
London Dry Gin, Lime & Lemon, Ginger syrup, Mango puree and Basil
GINTO
A never out of fashion mixer with Indian Tonic. Choice a Classic London Dry or an Aromatic Gin.
RISO E PASTA
TORTINO DI RISO ALLO ZAFFERANO
ragù bianco e fonduta di parmigiano
GNOCCO DI PATATE
alla sorrentina
PENNE
al pomodoro, alla bolognese o cacio e pepe
CRESPELLE
ricotta, burrata e spinacino croccante
PIZZA E SANWICHES
CLUB SANDWICH con CHIPS DI PATATE
pane tostato, bacon, tacchino arrosto, pomodoro, lattuga, maionese, senape e frittatina
HAMBURGER con CHIPS DI PATATE
burger, pomodoro, lattuga, cheddar, granelli di bacon e salsa BBQ
TOAST
doppio formaggio e prosciutto cotto
PIZZA CROCCANTE THE STAGE
pomodoro datterino, bufala e origano
SALADS
VERDURE BBQ
ricotta di bufala
CAESAR SALAD
insalata, scaglie di grana, pollo alla piastra e il suo dressing
CAESAR SALAD GAMBERI
insalata, scaglie di grana, gamberi e il suo dressing
SALMONE AFFUMICATO
avocado e salsa yogurt
QUINOA
gamberi, zucchine, lime e menta
BURRATA
ai tre pomodori
INSPIRATIONS
CARPACCIO DI MANZO
emulsione di grana, tartufo estivo e spinacino novello
POLLO FONDENTE
al limone con soffice di patate
PROSCIUTTO DI PARMA
melone Cantalupo
VITELLO TONNATO
con capperi e sedano
BON BON DI MANZO
alla pizzaiola e scamorza affumicata
TONNO SCOTTATO
salsa mediterranea e rucola
INSALATA DI POLPO
pomodorini, capperi, olive e patate