TERIYAKI CHICKEN POKE
Riso Basmati, Petto di Pollo, Edamame, Avocado, Carote, Cetriolo, Germogli di Soia e Sucrine
SMOKED SALMON POKE
Riso Basmati, Salmone, Cetriolo, Avocado, Mango, Alga Wakame e Sesamo
CAESAR SALAD
Insalata Mista, Petto di Pollo, Scaglie di Grana, Crostini e Salsa Caesar
PASTA e CECI
TORTELLINI
con Panna e Parmigiano
TORTELLINI
al Ragù Bolognese
RAVIOLO DI ZUCCA
al Burro e Polvere di Salvia
RISOTTO GIALLO alla MONZESE
con Salsiccia Luganega
ORECCHIETTE alla BARESE
Con Broccoli e Briciole di Taralli
TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO
Pesto di Avocado ed Erba Coriandolo
FILETTO DI BRANZINO alla MEDITERRANEA
Pomodorini, Capperi, Olive e Patate
BURRATA alla CAPRESE
VERDURE BBQ e BURRATA
TARTARE DI FASSONA
Tartare di Fassona, rucola e scaglie di Grana
POLLO FONDENTE
Sugo di Arrosto e Purè di Patate
LOMBATA DI MANZO
Tortino croccante di Patate ed Emulsione di Balsamico
THE STAGE BURGER
Bacon, Doppio Cheddar, Lattughino Croccante, Avocado e Patate Fritte
GANASCINO DI MANZO
con Soffice di Patate
VITELLO TONNATO
Capperi e Sedano
CLUB SANDWICH
Pollo alla Piastra, Uova Sode, Bacon, Pomodoro, Lattughino, Salsa Club e Patate Fritte
TOAST DOPPIO FORMAGGIO
PIZZA THE STAGE
Pomodorino datterino, Bufala e Origano
CREMA COTTA AL CARAMELLO SALATO
ZUPPA INGLESE
LATTE IN PIEDI AL COULIS DI LAMPONE
TIRAMISU'
