23 novembre 2019
ore 20.00
TASTE DINING WEEK
Dal 19 al 24 novembre il The Stage è pronto ad ospitare la prima edizione della Taste Dining Week. Sarà possibile provare il menu ideato dallo Chef Elias Caschili un tributo alla stagionalità delle materie prime e alla tradizione meneghina.
Antipasto
Seppia con Funghi Porcini cotti e Crudi
Primo:
Fregola Artigianale in Brodetto di Granchi di Cabras
Secondo
Baccalà, Cavolfiori in Carpione di Aceto di Barolo e Cime di Rapa
Dessert
Castagne alla Brace, Radicchio di Castelfranco ed Aceto di Ciligie di Vignola
€ 95 a persona
Vino escluso
